Рецепт очень простой, недорогой и готовится все достаточно быстро,а получается невероятно вкусно,особенно с картофельным пюре. Не пугайтесь сахара: он нужен для создания карамельной корочки, которая никак не портит вкус курицы. Наоборот, благодаря этому курица остается нежной и сочной внутри, а также приобретает красивый оттенок и очень интересный вкус, который сложно передать словами,лучше попробовать хотя бы раз,чтобы самому :). Ну а я буду рада,если Вам понравится и Вы оцените этот рецепт лайком. В любом случае,жду Ваших отзывов в комментариях, очень интересно Ваше мнение!

Давайте приготовим вместе:

Для начала подготовим курицу. Можно взять куриные голени и разрубить их пополам или любую другую часть, которая вам больше нравится. Перекладываем в глубокую миску.

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком и перекладываем к курице. Лук здесь выступает больше в качестве маринада и в готовом блюде почти не заметен (хруста точно не будет). Далее пропускаем через пресс несколько зубчиков чеснока, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем, немного обминаем лук, чтобы он дал сок. Оставляем хотя бы на полчаса, чтобы маринад был более насыщенным. Если временем не располагаете, то можно готовить сразу.

В сковороду наливаем немного растительного масло и добавляем сахар, ставим на огонь и постепенно нагреваем. Мешаем его, чтобы он не подгорел (это важно) до тех пор, пока не появится характерный коричневый цвет и карамельный аромат. Затем добавляем курицу и перемешиваем все, чтобы карамель покрыла каждый кусочек. Обжариваем все вместе 3-4 минуты.

Затем добавляем немного воды и накрываем крышкой. Будем тушить все вместе 20-25 минут до готовности курицы.

Посмотрите, какая красивая курочка получилась. Уверяю, на вкус еще лучше! Я люблю подавать ее с картофельным пюре. В подливе лук совсем не чувствуется, но он придает густоты соусу. Обязательно попробуйте приготовить курицу по этому рецепту. Порадуйте себя и своих близких:)

Продукты:

— курица (голени) — 1 кг

— лук — 3 шт

— чеснок — 4-5 зубчиков

— соль — 1 ч.л.

— перец — ½ ч.л.

— сахар — 1,5 ст.л.

— растительное масло — 2-3 ст.л.

— вода — на глаз

Поделитесь в комментариях, если приготовили курицу по этому рецепту. Как вам результат? Ставьте лайк, чтобы я понимала, что вам нравятся подобные (простые) рецепты. Подписывайтесь на мой канал, если до сих пор этого не сделали. Здесь я делюсь простыми, вкусными и бюджетными рецептами на каждый день.