Выпечка из готового слоеного теста — беспроигрышный вариант. Разморозил, нарезал, положил начинку, выпек — готово. Сегодня хочу поделиться рецептом лодочек, от которых мы просто без ума! Нежирные, быстро выпекаются и начинку можно подобрать по своему вкусу. Наша семья любит творог, поэтому буду готовить на его основе.

И вам рекомендую попробовать:

Для начала нарезаем половинку болгарского перца и помидор (старайтесь брать плотный, где мало жидкости) небольшим кубиком. Зелень мелко рубим. Ее можно брать по вашему вкусу.

От сыра отрезаем несколько небольших кусочков, остальной натираем на крупной терке. У меня оставалось два вида, поэтому использовала оба. Но если у вас один — не страшно. В глубокой миске смешиваем творог и немного сыра. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Два пласта слоеного теста предварительно размораживаем и разрезаем напополам. Каждый кусочек раскатываем в более тонкий прямоугольник.

Затем берем один, выкладываем по краям тертый сыр и заворачиваем, формируя бортики. По краям хорошо защипываем, формируя лодочку. Проделываем то же самое с остальными кусочками.

Ставим разогреваться духовку до 190°C.

Лодочки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Каждую лодочку смазываем взболтанным яйцом. Далее внутрь кладем творожно-сырную начинку.

Сверху выкладываем подготовленные продукты. Для каждой лодочки один ингредиент:

— кусочки сыра сверху посыпаем прованскими травами;

— помидор;

— зелень;

— болгарский перец.

Затем каждую сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета.

25-30 минут нужно, чтобы они как следует пропеклись. Лодочки получаются очень нежными, внутри много начинки и сыра — все, как надо:) Обязательно попробуйте приготовить их. Порадуйте себя и своих близких!

Продукты:

— слоеное бездрожжевое тесто — 400 г

— творог — 150 г

— сыр — 200 г (сулугуни+моцарелла)

— перец сладкий — ⅓ шт

— помидор — ⅓ шт

— зелень — лук, петрушка

— яйцо — 1 шт

— прованские травы — щепотка

— соль — щепотка

— перец — по вкусу

Пишите в комментариях, какая начинка вам больше всего понравилась. Пробовали приготовить лодочки? Ставьте лайк, если вам понравился рецепт и не забудьте поделиться с друзьями. Подписывайтесь на мой канал — здесь собрано много рецептов не только вкусной выпечки, но и простых блюд на каждый день.